工作内容:1. 负责公司产品研发、酱料研制、面皮升级,及新产品创新定向研发;2. 负责加配中心技术产品的工艺流程梳理,并监督半成品加工及生产工作;3. 负责腌制、烤制、片刀技术提炼整理,形成标准化文件,定期培训门店技术骨干;4. 负责门店日常督导检查工作,进行门店量化评分,及时纠正解决技术生产问题;5. 协助上级领导,完成公司产品研发及加工生产落地,供配前端市场进行快速销售;6. 熟悉烤鸭行业动态信息,及相关品牌发展渠道资源。职位要求:1.产品研发经理工作经验2年以上(餐饮行业优先);2.高中及以上学历,烹饪专业优先;3.熟练使用办公软件word、Excle、ppt等;4.具有良好的沟通能力、协调能力、组织能力;5.具有烤鸭扎实的全面腌制、烤制、片切等专业经验。上班时间:早上:8:00--12:00,下午13:30---18:00
迎宾路19号金泽雅苑6楼
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