1.负责做好日常工作安排，主持每日员工班前例会，创造和谐的工作气氛；2、负责做好主管分配的工作，按时、按质、按量完成； 3、负责对本部门所有的业务掌握牢固，能达到熟练介绍及操作，在员工中起到模范标榜的作用；4、负责带头遵守公司各项规章制度，对员工违纪进行合理处理及汇报；5、督导员工的日常行为规范，负责所辖员工的安排调配；6、负责巡视各区域卫生维护情况，检查员工卫生清理情况及对客服务质量；7、负责检查本部门固定资产的维修保养情况，合理安排每周的周卫生计划；8、负责做好各类消耗品的出库量工作及消耗情况记录；9、负责随时留意客人动态，处理一般性客人投诉；10、负责帮助员工解决工作中遇到的问题，处理工作差错和事故；11、负责及时了解员工的思想动态，业务水平，报告部门主管；12、负责对每月评比的微笑服务之星员工，给主管和经理提出具体的意见；13、负责招待贵宾客人，以表示对宾客的尊重和重视；14、负责处理紧急事件的处理，及时准确的报告上级领导；15、负责本班次员工积极开展公司活动，激发员工的工作热情；16、督导本班次员工准确、认真填写交接班日记；17、负责掌握公司所有的服务项目和供应的酒水、饮料、茶水等与价格；18、完成上级交办的其它工作。

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