岗位描述：
1、协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。服从领导管理，严格遵守酒店各项规章制度
2、负责酒店炒菜菜品制作、创新，能够根据客人要求进行制作及时变通
3、保证准时起菜，每天工作结束后，组织帮厨清扫厨房，擦净设备，工具摆放整齐
4、严格遵守餐饮卫生要求，生熟用具分开，食材干净卫生，餐具做到三餐消毒，按制度每天进行小扫除，每周进行大扫除
5、搞好个人卫生，养成良好的卫生习惯，具有良好的职业道德和职业素养
岗位要求：
1、初中以上学历,25-45岁之间
2、2年以上厨师工作经验
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强
4、身体健康，无不良嗜好

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