岗位描述：
1.听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店各项规章制度
2.搞好个人卫生，注重自己的仪容仪表，严格遵守《食品卫生法》
3.热爱自己的本职工作，要有责任心，勤恳踏实，谦虚好学
4.必须随时保持岗位的清洁卫生，如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物
5.严格按加工程序加工原料，做好各种烤制品的准备工作，保证口味纯正、不变形、不走味、不偷工减料，不得随意变动配料及用料，不允许浪费原材料
6.根据菜肴盘饰规格要求,为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美观
7.严格按比例称量调味料，用量具进行配比，用量标准，口味、色泽符合要求
8.清洁工作台，用剩的装饰和调味酱汁及时冷藏，餐具归还原位
9.下班时检查好水、电气设备开关，确保安全后方可下班
10.完成厨师长交办的其他工作
岗位要求：
1.有丰富的烧烤工作经验
2.手法快，口感好
3.工作认真负责，有担当
4.服从管理，有团队合作精神
5.高中以上学历，身体健康、精力充沛

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