岗位职责：
1. 负责餐厅面点制作：包子、馒头、花卷、饺子、饼类等家常面点，独立完成和面、调馅、成型、蒸 / 煎 / 烙全套工序，保证出品品相、口感稳定。
2. 按每日预估用量备料，合理控制原料损耗，节约食材。
3. 严格遵守食品安全规范，做好操作台、工具、设备清洗消毒，保持面点间整洁，做好食材保鲜存放。
4. 配合后厨排班，服从厨师长安排，协助后厨其他基础性工作。
任职要求：
1. 1 年以上餐饮 / 饭店面点实操经验，能独立完成面点制作。
2. 持有 有效健康证 ，身体健康，无传染性疾病。
3. 熟悉食品卫生操作规范，重视食品安全。
4. 吃苦耐劳，能适应餐饮作息（早晚班、节假日轮班），手脚麻利，责任心强。
5.做事干净利落，有团队意识，稳定长期工作优先。

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